饮食能影响银屑病吗 - Powered by Discuz!NT Archiver

wfyxb - 2008-8-4 8:54:00

来自：东方银屑病研究院
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"民以食为天";"药补不如食补"，在保健意识日益浓厚的今天，饮食文化也日益受到重视。养生如此，防病亦然。那么，对银屑病患者来说，怎样在日常饮食中有意识地加强保健、防病治病呢？
　　按中医辩证分析，银屑病存在有"血燥、血热、血瘀"之象；而从西医角度讲，则是由于角朊细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或具有抑制细胞DNA合成、改善微循环功能的食物对银屑病都大有脾益。
　　就拿我们经常所食的餐盘水果和饮用的果汁饮料来说，乌梅、柚子，具有清热凉血、解渴生津的作用，不仅富含各种维生素和生物元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚还被证实具有抑制细胞有丝分裂的作用，是天然防治银屑病和抗癌的保健食品。因此，如炎炎夏日，喝一杯酸梅汤，在欢宴时餐桌上加一杯西柚汁，不仅解暑降温，帮助提高食欲，还在不知不觉中达到防病健身的作用，岂不一举两得。
　　旧社会春荒时节，漫山遍野的槐花，常被人们做成饭团用来充饥，孰不知生槐花具有清热凉血、祛风止痒的功效，正是银屑病患者的佳膳。民间早有将其作为单方、验方用来治疗银屑病。有传说生长在灵霄宝殿的凌霄花，上天为了赐福人类将其播种在乡民的窗前屋后，其长势火红火红。他不仅被用来观赏，还有活血凉血作用，已被证实对银屑病具有防治作用。槐花和凌霄花组成的双花汤是一张著名的防治银屑病的验方。除上述的煮汤和蒸食外，还可煮粥、泡茶，真是简便经济、食药双兼。
　　石榴皮含根皮碱，调糊外用或直接蘸明矾粉外涂，早被用来防治银屑病，均简便易行，行之有效。当然，还有很多瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用，患者可以酌情选用。银屑病患者的饮食问题，长期以来，众说不一。在中医界有学者认为银屑病是“血中有热”之故，在治疗上多以“清热凉血”法为主，故主张所有的辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类均应忌口。笔者认为，一概而论的严格忌口，不仅不能减轻病情而且不利于银屑病患者的康复。这是因为银屑病在临床上的一个典型特征，就是皮损病变部位周而复始的脱落皮屑，人体中的微量元素随之丢失。如果不从饮食方面给予足够的补充，久之就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭、引起其它合并症，从而使银屑病治疗更加困难。
　　从中医学理论来讲，银屑病是由于环境、情绪、病灶等诸多因素造成人体免疫功能下降、脏腑代谢功能失调、皮肤脉络微循环障碍，使机体应排泄的内毒素积聚于皮肤而发病。病理上血热是假象，血瘀是实质。主张忌口的学者认为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物后，会助长血热而加重病情。但不能因为怕“热”而不供给机体正常所需的营养。辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。中医有个治疗原则叫做“病在肌肤，汗而发之”。同时现代医学已经证明了，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素。我院在20余年的银屑病临床治疗上，采用“温阳强肾、活血化瘀、解表消斑”的治疗原则。在运用纯中成系列药治疗的基础上，让患者由忌口变为畅口，并有意识多食用辛辣类蔬菜及鱼虾类食物以配合治疗，收到了很好的效果，而且还消除了患者这也不敢吃，哪也不敢吃的顾虑，更有益于健康。
　　但是任何事物都不是绝对的，有个别患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，银屑病患者更应避免。正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对银屑病有促进皮损消退的作用。

wfyxb - 2008-8-15 15:59:00

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